Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌

#POLLO# Para este reto preparé un rico Pollo a la brasa, es muy popular en la culinaria Peruana, no falta tanto para fiestas como para los fines de semana cuando está presente toda la familia porque su preparación es muy rápida, la base para que salga muy rico es hacerle un buen aliño y dejarlo con anticipación macerando para que el sabor de la carne quede mejor, después es cuidar y seguir agregándole el jugo que va soltando mientras está en el horno, eso es todo > hay muchas opciones para acompañar eso queda a gusto de cada comensal, los ingredientes que están abajo es para un pollo > si preparan dos es hacer el doble 😍#POLLO A LA BRASA CASERO# 👍
Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌
#POLLO# Para este reto preparé un rico Pollo a la brasa, es muy popular en la culinaria Peruana, no falta tanto para fiestas como para los fines de semana cuando está presente toda la familia porque su preparación es muy rápida, la base para que salga muy rico es hacerle un buen aliño y dejarlo con anticipación macerando para que el sabor de la carne quede mejor, después es cuidar y seguir agregándole el jugo que va soltando mientras está en el horno, eso es todo > hay muchas opciones para acompañar eso queda a gusto de cada comensal, los ingredientes que están abajo es para un pollo > si preparan dos es hacer el doble 😍#POLLO A LA BRASA CASERO# 👍
Paso a paso
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En un tazón con agua y sal agregar los pollos lo dejamos en salmuera > por una hora > luego escurrimos bien el exceso del agua >
- 2
Preparamos todos los ingredientes y bañamos los dos pollos bien incando con un tenedor para que curta la carne por dentro, una vez que aliñamos bien lo tapamos con film plástico y lo llevamos a la refri por una noche > pero sí podemos continuar agregándole el jugo > al otro día en una fuente para horno acomodamos los pollos, 180º C por 1hora y media aprox > pero hay que estar vigilantes cada media hora sacarlo y continuar agregándole el jugo cuando esté listo >solo nos queda servir y disfrutar>
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