¡Pie de limón...fácil y rápido! 💚

Name: ¡Pie de limón...fácil y rápido! 💚
Yield: 10 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 six pack de galleta vainilla; 90 gramos margarina; 400 mililitros leche condensada; Zumo de 6 limones; 4 yemas de huevo; 4 claras de huevo; 175 gramos azúcar blanca

Stefany Carrion @stefany_ct

Lima, Perú.

Te encantará esta deliciosa receta. 🍋

¡Pie de limón...fácil y rápido! 💚

Stefany Carrion @stefany_ct

Lima, Perú.

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

Base
1six pack de galleta vainilla
90 gramosmargarina
Relleno
400 mililitrosleche condensada
Zumo de 6 limones
4yemas de huevo
Merengue
4claras de huevo
175 gramosazúcar blanca

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para la base: triturar las galletas y derretir la margarina; mezclar y adherirla al molde, luego colocarlo por 15 minutos al horno a 180 grados.
2

Para el relleno: mezclar el zumo de limón, la leche condensada y las yemas y ponerle encima del molde ya sacado del horno y colocar al horno por 15 minutos.
3

Para el merengue: batir las claras a punto nieve y luego añadir el azúcar.
4

Con ayuda de una manga colocamos el merengue encima del postre.
5

Volvemos a colocar al horno hasta que se dore por encima.
6

Disfrutar.