Ñoquis rellenos
Arialonso @arialonso
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, cortarlas y ponerlas en agua hirviendo.
- 2
Cuando las papas están blandas, sacarlas. Esperar a que se enfríen un poco y agregarle los huevos, mezclar. Agregarle la harina y tirarle un poco de sal. Mezclar.
- 3
Cortar el queso en cuadraditos. Formar los ñoquis armando bolitas y poniendo el queso en el medio.
- 4
Cuando todos los ñoquis están listos, ponerlos en agua hirviendo y cocinarlos por 5 min o hasta que se van para arriba.
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