Zapallo Italiano relleno con arroz árabe
Receta elaborada por mi esposa 💚💚
Zapallo Italiano relleno con arroz árabe
Receta elaborada por mi esposa 💚💚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los zapallos y le sacamos el interior
- 2
Los dejamos en una olla con agua fría hasta que hierva. La idea es que el zapallo no quede tan blanco o sino se rompe.
- 3
Mientras hierven los zapallos trabajamos en el relleno.
Freímos el cabello de ángel y luego se lo agregamos al arroz blanco y dejamos cocinar los minutos del arroz normal.
- 4
En el sofrito cortamos la cebolla en cubos, picos el ajo, pimiento en cubitos, y zanahoria en cubitos, luego sofreímos.
- 5
Agregamos la carne y condimentamos, con sal, pimienta negra, eneldo.
- 6
El champiñón lo salteamos aparte para luego agregarlo a la mezcla.
- 7
Mezclamos arroz árabe más sofrito y champiñón
- 8
Ahora teniendo la mezcla, comenzamos a rellenar las calabazas.
Queso al fondo y queso en la superficie.
- 9
Al horno en 180° hasta que el queso se derrita.
- 10
Ahora a disfrutar de un exquisito zapallo italiano con arroz árabe
(Le agregué un filetillo de pollo al limón par abundar el plato)
Recetas similares
Más recetas
Comentarios