Merluza rellena con provenzal

etifadda
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Ingredientes

  1. Filette de merluza puede ser brotola
  2. Perejil
  3. Ajo
  4. Salsa de tomate
  5. Cebolla
  6. Aceite
  7. Arroz para acompañar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los filetes, estirar y rellenar con perejil y ajo picado finito. Cerrar cada filet con escarbadientes.

  2. 2

    Hacer una salsa con cebolla picada, la doramos y agregamos el puré de tomate, sal y azúcar

  3. 3

    Cocinamos los pescados en la salsa.
    Servimos acompañados de arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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