Merluza rellena con provenzal

etifadda @etifadda
Paso a paso
- 1
Lavar los filetes, estirar y rellenar con perejil y ajo picado finito. Cerrar cada filet con escarbadientes.
- 2
Hacer una salsa con cebolla picada, la doramos y agregamos el puré de tomate, sal y azúcar
- 3
Cocinamos los pescados en la salsa.
Servimos acompañados de arroz
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