Budín de pan sin tacc con leche de almendras
Nadine Romero @nadiromero
Paso a paso
- 1
Triturar el pan y dejar reposar junto con la leche de almendras.
Y agregamos la esencia de vainilla y limón.
- 2
- 3
Preparar el caramelo de manera tradicional
- 4
Agregamos a la preparación ya reposada las gotitas de stevia y las uvas o nueces.
(realizamos este paso ya que el pan sin gluten es muy secos, es para obtener la humedad exacta al momento de finalizar)
Ojo! Cómo fue la primera vez que realice el budín. Le doy un dato importante LAS UVAS O NUECES AGREGARLAS AL FINAL CUANDO LA PREPARACIÓN YA ESTE EN EL MOLDE YA ACARAMELADO.
- 5
A baño María y horno previamente calentado.
Temperatura Media.
Calculen 40 a 45 minutos de cocción.
- 6
Excelente resultado y textura muy agradable. Súper tierno!
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadine Romero le encantará ver cómo quedó.
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