Tarta streusel de ciruelas con almendras y nueces

Esta tarta es un pastel de fruta con relleno de queso y flan cubierta de pasta streusel, una mezcla de mantequilla con azúcar, almendra molida y nueces que se desmiga por encima.
Tarta streusel de ciruelas con almendras y nueces
Esta tarta es un pastel de fruta con relleno de queso y flan cubierta de pasta streusel, una mezcla de mantequilla con azúcar, almendra molida y nueces que se desmiga por encima.
Paso a paso
- 1
Lavar bien y secar las ciruelas. Partir por la mitad y deshuesar.
- 2
Poner la masa brisa en un molde y pinchar con un tenedor. Reservar. Para preparar el relleno mezclar la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta tener una crema lisa. Agregar el huevo y mezclar. Incorporar el flan, el requesón y las semillas de amapola.
- 3
Verter la mezcla de requesón en la masa brisa y poner las ciruelas encima.
- 4
Hacer la masa streusel mezclando y desmigando los ingredientes. Espolvorear encima de las ciruelas y llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 40´. Enfriar sobre una rejilla antes de servir.
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