Estofado de pollo!!!

Name: Estofado de pollo!!!
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla grande o 2 medianas; 1 morrón verde; 4 papas medianas; 4 boniato medianos; 300 gr pollo, también podes agregarle las alitas y un muslo; Salsa de tomate a gusto; Condimentis a gusto, sal, adobo, ajo perejil..

CARLA @Carla_0611

Nueva Helvecia, Colonia

Para estos días fríos que se vienen!!!

Estofado de pollo!!!

CARLA @Carla_0611

Nueva Helvecia, Colonia

Para estos días fríos que se vienen!!!

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Ingredientes

3 raciones

1cebolla grande o 2 medianas
1morrón verde
4papas medianas
4boniato medianos
300 grpollo, también podes agregarle las alitas y un muslo
Salsa de tomate a gusto
Condimentis a gusto, sal, adobo, ajo perejil..

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla en cuadraditios y el morrón en tiritas y ponerlo a freír con un chorrito de aceite o agua.
2

Cortar el pollo en cuadraditios y colocarlo en la olla junto con la cebolla y el morrón, para sellarlo y darle color, ya acá le agrego la sal y los condimentos para que vaya agarrando gusto.
3

Cortar la papa y el boniato en cuadraditios y colócalo en la olla!
4

Agregar salsa de tomate tapando todo el resto, pero que se vean los ingredientes.
5

Tips!
1- Antes de empezar pelo y corto todo.
2- antes de colocar los boniato y papas, hago que el pollo agarre color, lo dejo que sellen un poco.
3 - también podes acompañarlo con arroz!!! Hacerlo aparte!
6

Y pronto!!!!!