Pasta al chipotle

Name: Pasta al chipotle
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete pasta cocida al dente; 2 rebanadas jamón en cubitos; 3 chiles chipotles de lata; 1 leche clavel; 1/2 mantequilla de 90 gr; 1 pedazo cebolla; 1 diente ajo; c/n fécula para espesar; c/s sal; c/s pimienta

Chef Kr @chef_Kr

México

Me sobró un poco de crema de chipotle y la usé para preparar esta deliciosa pasta

Pasta al chipotle

Chef Kr @chef_Kr

México

Me sobró un poco de crema de chipotle y la usé para preparar esta deliciosa pasta

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

1 paquetepasta cocida al dente
2 rebanadasjamón en cubitos
3chiles chipotles de lata
1leche clavel
1/2mantequilla de 90 gr
1 pedazocebolla
1 dienteajo
c/nfécula para espesar
c/ssal
c/spimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cocer la pasta con sal y un poco de aceite hasta que esté al dente
2

Sofreír la cebolla el ajo y el chipotle verterlo en la licuadora junto con la leche clavel regresarla a la cazuela
3

Disolver la fécula verterla a la cazuela dejar espesar, agregar la pasta cocida rectificar sazón