Comenzamos procesando arroz cocido con vegetales. En mi caso usé zanahoria rallada, repollo morado bien finito, arvejas y choclo. Procesar para que se forme una masa. Condimentar con sal y condimentos si te gustan.

Volcamos en un molde de hamburguesas y aplastamos bien. Yo usé papel film para podes llevarlo al freezer envuelto.