El primer paso el Fermento
Unir todos los ingredientes y dejar reposar tapado con film hasta duplicar su volumen

☑️En un bowl colocar la harina integral, hacer un hueco en el centro y colocar el 🔴Fermento🔴, ir integrando con la harina y poco a poco ir colocando el resto de los ingredientes sin dejar de unir, una vez que estén integrados todos los ingredientes amasar hasta obtener una masa lisa (si la vez muy seca puedes agregar pizcas de agua hasta obtener una masa uniforme) luego dejar en reposo tapada con film hasta leudar.
Luego de obtener su leudado, desgacificamos y formamos trenzas

Colocamos en una placa para horno y dejamos nuevamente leudar antes de llevar al horno.
Una vez transcurrido el último leudado, llevamos al horno por 20-25minutos a 180°C
Nota: Puedes pincelar con huevo si prefieres antes de llevar al horno.

Si te gusta con pastelera:
☑️En una ollita colocar todos los ingredientes y llevar a fuego bajo y revolver hasta obtener una mezcla espesa. Luego dejar enfriando.
⚪Nota: use 15 gr de chips de chocolate amargo derretido para decorar.