Pescado al horno SS (Sencillo y Sabroso 🐟✨)

Name: Pescado al horno SS (Sencillo y Sabroso 🐟✨)
Yield: 4 a 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg filetes de pescado sin espinas (merluza, pescadilla o cazón) 🐟; 3 boniatos; 3 papas 🥔; morrón rojo; 1 cebolla 🧅; 2 dientes ajo 🧄; 2 zanahorias 🥕; Aceite; Condimentos a gusto (adobo, ajil, etc); Sal

Verónica @laverito

Montevideo 🇺🇾

Pescado al horno SS (Sencillo y Sabroso 🐟✨)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 a 6 porciones

1/2 kgfiletes de pescado sin espinas (merluza, pescadilla o cazón) 🐟
3boniatos
3papas 🥔
morrón rojo
1cebolla 🧅
2 dientesajo 🧄
2zanahorias 🥕
Aceite
Condimentos a gusto (adobo, ajil, etc)
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas, boniatos y zanahorias y cortarlos en rodajas finas. Darles un hervor.
2

Picar la cebolla y el morrón.
3

Picar los dientes de ajo.
4

En asadera aceitada colocar una capa de papas, boniatos y zanahorias. Condimentarlos a gusto.
5

Colocar encima el pescado cortado en trozos. Espolvorearlo con sal.
6

Distribuir encima del pescado la cebolla, el morrón y el ajo cortados.
7

Colocar otra capa de papas, boniatos y zanahorias y condimentarlos.
8

Echarle por encima un chorro de aceite y llevar a horno moderado 1/2 hora aproximadamente.
9

Y a disfrutar de un plato muy sabroso!