Frituras de harina de trigo con pimientos y jamón
Yovanis Liens @Bendecido
Una amiga de la provincia de Las Tunas (Silvia) hizo estas frituras con pimientos y le dije que las haría y le agregaría algo más. Quedan bien sabrosas
Frituras de harina de trigo con pimientos y jamón
Una amiga de la provincia de Las Tunas (Silvia) hizo estas frituras con pimientos y le dije que las haría y le agregaría algo más. Quedan bien sabrosas
Paso a paso
- 1
Corte pequeño el pimiento, el ajo y el jamón y bata en la batidora hasta lograr una masa lo más homogénea posible
- 2
Ponga en un bol la harina, el huevo, la masa batida, pimienta, sal, polvo de hornear, cebolla en polvo y la media taza de agua. Remueva con la ayuda de un tenedor hasta lograr una mezcla no muy fluida ni muy espesa
- 3
Agregamos la media cucharadita de cúrcuma y mezclamos bien
- 4
En el sartén con aceite bien caliente vamos agregando la masa con ayuda de una cuchara sopera. Las freímos bien por ambas caras y las ponemos sobre papel absorbente de cocina
- 5
Esto realmente queda muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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