Poner la harina integral, la sal y las semillas surtidas y luego ingerir el aceite u el agua. Mezclar bien hasta obtener una masa y dejar reposar.

Preparar en una cacerola cebolla, morrón, aho y perejil hasta que se dore y luego ingerir los zapallitos cortados en cubitos.

Una vez echo el relleno, dejar enfriar e ir estirando la masa para colocar en una tartera 24 cm y llevar al horno 10 minutos y luego poner el relleno.

Colocar 3 huevos en el relleno y poner en la tartera.