Mezclar primero todo lo seco, luego ir agregando los ingredientes líquidos (siempre por último el agua)

Ir poniendo en bollos en una asadera previamente con aceite la masa, haciéndole un hueco en medio para agregar el membrillo

Un tip que pueden hacer si no quieren poner el membrillo en cubos.
En un bowl colocar membrillo, unas gotas de limón e ir agregando agua hirviendo, con un tenedor aplastar hasta crear una mermelada

Llevar a horno moderado unos 40 o 45 minutos hasta que doren y listo