Espaguetis con vegetales

Name: Espaguetis con vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 cebolla; 1 cabeza ajo; 1 ají grande; 3 tomates; 1/4 de col; 1 zanahoria (opcional); Queso opcional; 400 g espaguetis; 1 litro agua; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; 2 cdas aceite oliva mantequilla; Se puede utilizar cualquier vegetal de estación que gusten; Pizca jengibre; Pizca orégano

CookingwithClau @iamclau_07

Es una receta rápida, y fácil de hacer. También es dietética debido al contenido de sus ingredientes.

Espaguetis con vegetales

CookingwithClau @iamclau_07

Es una receta rápida, y fácil de hacer. También es dietética debido al contenido de sus ingredientes.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45min

4 raciones

1cebolla
1 cabezaajo
1ají grande
3tomates
1/4de col
1zanahoria (opcional)
Queso opcional
400 gespaguetis
1 litroagua
al gustoSal
al gustoPimienta negra
2 cdasaceite oliva mantequilla
Se puede utilizar cualquier vegetal de estación que gusten
Pizcajengibre
Pizcaorégano

Guardada

Paso a paso

45min

1

Pon a hervir los espaguetis durante 10-12min. Con una pizca de aceite y sal. Una vez listos los separas
2

Pica en la forma que desees la cebolla, ají, tomate, col, ajo, y los vegetales elegidos
3

En una sartén poner los ingredientes del paso anterior con un chorrito de aceite de oliva. En este paso machacado el ajo se lo agregas, junto con la pizca de jengibre, la pimienta negra y la sal al gusto. Dejar que se mezclen los ingredientes y suelten su jugo.
4

Luego de unos minutos mezclamos los espaguetis con los vegetales.
Nota: Chequear el punto de sal
5

Agregar el orégano una vez servido. Y en caso de tener queso también
6

Y a comer😋 Que lo disfruten