Pudin de ensaimadas con chocolate
Ayer intenté hacerlo y no me salió y hoy he decidido hacerlo de una vez por todas
Pudin de ensaimadas con chocolate
Ayer intenté hacerlo y no me salió y hoy he decidido hacerlo de una vez por todas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los 70 g de azúcar y los mezclamos con los huevos, seguidamente ponemos la leche con la canela, el medio limón y la esencia de vainilla y lo dejamos a fuego medio
- 2
Mientras cogemos los 176g de azúcar y el culín de agua y lo ponemos a fuego medio para el caramelo
- 3
Cuando la leche hierva echamos la tableta de chocolate, cuando esté derretido lo ponemos con los huevos y el azúcar que mezclemos y vamos añadiendo las ensaimadas a trozos y lo pasamos por la batidora
- 4
Cuando el azúcar y el agua veamos que hace burbujas marroncitas lo vertemos en el molde elegido y echamos la mezcla de antes en el molde y lo ponemos en el horno precalentado 1 h a 170°
- 5
Cuando allá pasado una hora ya seres estar hecho si veis que le falta dejarlo 5 min más lo sacamos y lo dejamos que se enfríe cuando enfríe lo ponemos en un plato rectangular y dejamos enfriar y a comer
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