Erdbeere-Mezcal

Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño @esme_1903
Está bebida o cóctel es muy refrescante y elegante.
Resalta el aroma al mezcal, y el sabor es dulce, característico a las fresas y al vino.
Erdbeere-Mezcal
Está bebida o cóctel es muy refrescante y elegante.
Resalta el aroma al mezcal, y el sabor es dulce, característico a las fresas y al vino.
Paso a paso
- 1
Mise en place:
Las fresas ya las había cortado y macerando 1 hora antes. Después de eso todo es muy rápido. - 2
Primero, vamos a hacerle cortes transversales a las fresas.
- 3
En una jarra, las añadimos junto con el azúcar y las dejamos macerar por 1 h. o 30 min.
Yo utilicé 230 gr. de Azúcar, es al gusto. - 4
Añadimos los vinos y el mezcal. Mezclamos bien.
El mezcal debe de ser muy suave, y no debemos de pasarnos si no tomará mucho el sabor. - 5
Listo! ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño le encantará ver cómo quedó.
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