Taquitos de hoja santa rellenos

Name: Taquitos de hoja santa rellenos
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 hojas hoja santa; 150 g pasta de frijol; 100 g chapulines; 150 g quesillo; 200 ml aceite; 100 g queso; 4 cds crema; 1 rábano rebanado en láminas delgadas; c/n aros de cebolla; 4 chiles morita; 1 diente ajo; 1/4 cebolla; 150 gr miltomate; al gusto sal

CITLALI CABRERA JUAREZ @citlali

Oaxaca

Delicioso taquitos de hoja santa le da un sabor espectacular junto con los chapulines es algo sencillo pero innovador

Taquitos de hoja santa rellenos

CITLALI CABRERA JUAREZ @citlali

Oaxaca

Delicioso taquitos de hoja santa le da un sabor espectacular junto con los chapulines es algo sencillo pero innovador

Guardada

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Ingredientes

30 hora

2 raciones

4 hojashoja santa
150 gpasta de frijol
100 gchapulines
150 gquesillo
200 mlaceite
100 gqueso
4 cdscrema
1rábano rebanado en láminas delgadas
c/naros de cebolla
salsa morita
4chiles morita
1 dienteajo
1/4cebolla
150 grmiltomate
al gustosal

Guardada

Paso a paso

30 hora

1

Tatemamar los chiles, ajo, cebolla
2

Hervir los miltomates
3

Licuar
4

Extender las piezas de hoja santa sobre una tabla. Rellenar con la pasta de frijol, los chapulines, y el quesillo
5

Enrollar las hojas en forma de taco
6

En una sartén calentar el aceite y freír los tacos de hoja santa por ambos lados.
7

Decorar con el queso fresco, la crema, los aros de cebolla, el rábano