Tortilla de fideos

Name: Tortilla de fideos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Fideos con tuco fríos; c/n Huevos; Queso mantecoso, por salut, muzzarella. Alguno que se derrita fácilmente, a gusto; sal y pimienta si es necesario

Alus @cook_1456766

Mendoza

Una buena idea para reciclar los fideos con tuco. En mi infancia era comida de lunes. Excelente opción si no te gustan los fideos recalentados.

Tortilla de fideos

Alus @cook_1456766

Mendoza

Una buena idea para reciclar los fideos con tuco. En mi infancia era comida de lunes. Excelente opción si no te gustan los fideos recalentados.

Guardada

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Ingredientes

20 a 30 minutos.

Fideos con tuco fríos
c/nHuevos
Queso mantecoso, por salut, muzzarella. Alguno que se derrita fácilmente, a gusto
sal y pimienta si es necesario

Guardada

Paso a paso

20 a 30 minutos.

1

En un bol mezclá los fideos con los huevos. Si es necesario, salpimentá un poco los huevos.
2

Colocamos la mitad de la mezcla en una sartén bien caliente con un chorrito de aceite para armar una tortilla. La reservamos.
3

Con la otra mitad armamos otra tortilla, al darla vuelta le colocamos rodajas del queso que hayamos elegido, y tapamos con la que habíamos hecho antes.
4

Dejamos unos minutos para que se derrita el queso, y listo a disfrutar.