Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras de huevo hasta que tripliquen su tamaño... Hasta que queden espesas y paraditas (así se consigue el flan esponjoso)
- 2
Añadir las yemas, la leche condensada y la leche evaporada y la vainilla
- 3
Poner el azúcar en una olla con 2 cucharadas de agua hasta que el caramelo empiece a tener un color naranja,
- 4
Añadir el caramelo al molde y después agregar la mezcla del flan
- 5
Poner a baño maría hasta que el flan este listo. (Meter un cuchillo, cuando salga limpio ya esta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aphrodiite Hill Z' le encantará ver cómo quedó.
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