Bocaditos de palta 🥑

Name: Bocaditos de palta 🥑
Yield: 1 porcion
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 palta; 1 huevo; c/n Condimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón, orégano; c/n Pan rallado; c/n Queso rallado; c/n Aceite para freír

Ayelén 👩🏻‍🍳 @Ayi971

Argentina

Amo las paltas 💗🥑💗 y me encanta que forme parte de mis platos tanto dulces como salados, hoy te traigo una receta salada 🤗
Esta vez la hice de una manera diferente para acompañar un filet de merluza al limón y provenzal junto con un puré de papas 😋

Bocaditos de palta 🥑

Guardada

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Ingredientes

1 porcion

1palta
1huevo
c/nCondimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón, orégano
c/nPan rallado
c/nQueso rallado
c/nAceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la palta a la mitad y de esas dos mitades la cortamos en gajitos parejos.
A mí me salieron 8 gajitos de palta, eso va a depender también de que tan grande sea el fruto.
2

Batimos el huevo con los condimentos y le añadimos el queso rallado.
Pasamos los bocaditos de palta por la mezcla de huevo e inmediatamente por el pan rallado.
Dejamos reposar unos 20 minutos los bocaditos, para que tome sabor y se pegue bien el pan rallado.
3

En una sartén con aceite, empezamos a freír los bocaditos hasta que tomen un color dorado y los dejamos reposar en papel absorbente para retirar los excesos de aceite.
4

Y listo los bocaditos para acompañar tus comidas o comerlos así solitos 😋🤗