Sopa súper nutritiva 😋😋😋
#otoño
Con estos días más fresquitos, la sopa es un plato que siempre es bienvenido. Tan rico y fácil.
Cuando lean los ingredientes quizás les llamé la atención el huevo, les cuento que cuando era niña, la madre de una amiga hacía sopa y le ponía huevos (los quebraba y echaba crudos), se cocinaban dentro de la sopa, quedaba delicioso pero entero. Esta vez se me desarmó 🤷🏼♀️, entonces lo mezclé bien y listo.
Sopa súper nutritiva 😋😋😋
#otoño
Con estos días más fresquitos, la sopa es un plato que siempre es bienvenido. Tan rico y fácil.
Cuando lean los ingredientes quizás les llamé la atención el huevo, les cuento que cuando era niña, la madre de una amiga hacía sopa y le ponía huevos (los quebraba y echaba crudos), se cocinaban dentro de la sopa, quedaba delicioso pero entero. Esta vez se me desarmó 🤷🏼♀️, entonces lo mezclé bien y listo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las verduras y prepararlas. Cortar el repollo en juliana, rallar la zanahoria fina, cortar el zapallo y el choclo en trozos. Colocarlas en una olla junto a las lentejas y los calditos. Llenar la olla de agua hasta que queden las verduras cubiertas. Hervir hasta que el zapallo esté cocido. Sacarlo y pisarlo con un tenedor. Agregar a la sopa y dejar hervir por unos 5 minutos más.
- 2
Por último, agregar el huevo crudo, no me quedó entero como quería pero igual aporta nutrientes y eso es lo que importa. Servir bien caliente. ¡Quedó exquisita! 😋😋😋
- 3
Tips para los que les gustan las verdura menos visibles (yo amo que se noten):
1)La pueden mixear.
2) La pueden licuar, para eso tiene que estar fría sino se pueden quemar.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios