Salteado de arroz, vegetales y alubias

Una guarnición o plato principal bien completa.
Salteado de arroz, vegetales y alubias
Una guarnición o plato principal bien completa.
Paso a paso
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Comenzamos cocinando el pocillo y medio de arroz. Y los vegetales porque en mi caso era freezados. Sino quedan mejor salteados en el wok desde el principio. En el wok ponemos aceite de oliva y ajo para saltear cebolla, y el repollo, algo de chocolo que tenía aparte también. Cuando está más. La cebolla cocida podemos agregar el arroz, vegetales y porotos alubias.
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Ir mezclando y agregando salsa de soja, condimentos como pimienta, humo en polvo, ají molido, un poquito de condimento para arroz. Seguir mezclando a fuego fuerte y al final más soja y un huevo. En mi wok van a ver que de un lado tengo repollo y del otro no. Pero ustedes pueden mezclar todo si no son de los que andan separando los vegetales.
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Quizás la foto no es la mejor, pero el sabor del salteado de arroz realmente es delicioso. Vale la pena hacer la comvinacion de los vegetales, porotos y condimentos.
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