Tortilla de patatas con cebolla
Jorge Lorenzo Marfil @lorenzojorge
La clásica tortilla española con cebolla
Tortilla de patatas con cebolla
La clásica tortilla española con cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela las patatas y córtalas en láminas
- 2
Fríe las patatas pero sin que lleguen a dorarse demasiado y resérvalas en un bol
- 3
Corta las cebollas en láminas y fríelas
- 4
Bate los huevos con un poco de sal y un sobre de levadura Royal e incorporarlos a las patatas
- 5
Añade a la mezcla las cebollas fritas y remuévelo todo hasta conseguir una mezcla homogénea
- 6
Añade un poco de aceite a una sartén antiadherente de 28 cm y vuelca la mezcla sobre la sartén.
- 7
Cuece a fuego lento durante unos 12 min. Dale la vuelta con ayuda de un plato y cuece durante 5 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Lorenzo Marfil le encantará ver cómo quedó.
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