Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, sal, azúcar, polvo de hornear, y la manteca. Con las manos mezclar intentando formar un arenado.
- 2
Luego inteoducir el queso rallado y mezclar todo con la mano.
- 3
Hacer un hueco y echar la leche. Unir todo hasta formar un bollo compacto. No amasar.
- 4
Volcar en una mesa y con un palo de amasar estirar hasta que la masa quede aprox. 2 cm. de alto. Cortar en la forma deseada (círculos, triángulos).
- 5
En una fuerte previamente enmantecada, colocarlos y pincelarlos con leche o huevo por arriba. Hornear a 200° durante 15-20 minutos dependiendo de tu horno. Controlar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Ac le encantará ver cómo quedó.
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