Lava la pechuga con limón

Corta en trozos medianos, no sacar el agua que se escurre de la pechuga, la necesitaremos...

Picar tomate en rodajas, si es mucha cantidad es mejor ya que se hará una salsa natural de tómate, cebolla en rodajas y sal.

Agregar una pequela cantidad de salsa BBQ, (les recomiendo la Fruco por su sabor)

Revolver todo, revisa que no se haya olvidado la sal y escoge un recipiente donde puedas revolver con seguridad. (no como el mío jaja)

Poner al fogón con fuego medio y le vas a salpicar gotitas de agua con las manos (obvio bien lavaditas) para que sea más jugosita la pechuga.

Revolvemos a cada rato para que se cocine muy bien la pechuga.

Cuando veamos que la pechuga está cocida reforzamos la cantidad de salsa BBQ (paso súper importante) y revolvemos, ya se puede subir la mecha al fogón...

Mientras tanto hacemos una rica y colorida ensalada, preferiblemente acompañada de limón o sal para contrastar el sabor "dulcesito" de la salsa BBQ...

Nuestra pechuga debe estar bañada en agüita roja, esa es la salsa que hicieron los tomates...

Después de exactamente 35 min nuestra pechuga se debe ver así, jugosa, ni muy seca ni muy mojada y con olor a ahumado (olor y sabor que nos obsequia la salsa BBQ) ¡está lista para servir!