Zapallo anco relleno

Carolina Fernanda @caritocookpad
Tengo varios zapallos en mi quinta y voy improvisando recetas fáciles. Acá dejo una muy sencilla y rica.
Zapallo anco relleno
Tengo varios zapallos en mi quinta y voy improvisando recetas fáciles. Acá dejo una muy sencilla y rica.
Paso a paso
- 1
Hornear el zapallo cortado a la mitad del lado de la pulpa con semillas y todo. En horno medio por 30 min y luego darlo vuelta, sacar las semillas y cocerlo otros 20 min de ese lado de la cáscara.
- 2
Una vez cocido sacarle la pulpa y dejar un poco pegado a la cáscara.
- 3
Mezclar la pulpa con el resto de ingredientes y volver a rellenar.
- 4
Por encima colocar unas fetas de queso cremoso y llevar a horno hasta que funda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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