Paso a paso
- 1
Formar una corona con la masa, en el borde poner la sal, en el centro ; levadura, agua, azúcar, mezclamos bien hasta integrar.
- 2
Formar una masa y amasar hasta que esté lisa y suave.
- 3
Dejar leudar 1 hora.
- 4
Desgasificamos la masa, espolvorear harina sobre la masa, estirar en forma rectangular. Poner las fetas de margarina en el centro dejando bordes.
- 5
Dar 1 vuelta simple y 2 vueltas dobles. Si es necesario dejar descansar en la heladera.
- 6
Tapado con papel film.
- 7
Estiramos, cortar los bordes y dar forma a la Cremona o bizcochito
- 8
Dejar leudar 1 hora en una placa enmantecada.
- 9
Precalienta el horno a 210°.
- 10
Por 18 minutos aproximadamente o hasta dorar.
- 11
Salieron exquisitos.
- 12
Muy esponjosos.
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De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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