Patatas con costillas adobadas

Name: Patatas con costillas adobadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kg. costillas adobadas; El cesto (escurridor) lleno de patatas; 1 Cebolla pequeña; 2 Pimiento verde; 2 Zanahoria; 1 Tomate rojo; 1 Diente ajo y perejil majado; 1/2 Vaso vino blanco; 1 Pastilla carne (opcional)

Juan Ruiz @JuanRuiz60

Madrid

Con estos fríos apetecen platos de cuchara y hoy os sirvo este. En media hora más o menos esta listo.

Patatas con costillas adobadas

Juan Ruiz @JuanRuiz60

Madrid

Con estos fríos apetecen platos de cuchara y hoy os sirvo este. En media hora más o menos esta listo.

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 Kg.costillas adobadas
El cesto (escurridor) lleno de patatas
1Cebolla pequeña
2Pimiento verde
2Zanahoria
1Tomate rojo
1 Dienteajo y perejil majado
1/2 Vasovino blanco
1 Pastillacarne (opcional)

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Paso a paso

40 minutos

1

Todos estos ingredientes picados. Sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el tomate y antes de que doren añadir la carne, las patatas, el majado de ajo y perejil y rehogamos.
2

A continuación echamos el vino blanco, dejamos que reduzca 3 minutos, añadimos el laurel, cubrimos de agua y llevamos a ebullición. Cerramos la olla 15 minutos.
3

¡¡¡¡ojo!!!!, no abrir la olla hasta que halla soltado todo el vapor.

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Juan Ruiz @JuanRuiz60

jueves, 24 de noviembre de 2016 a las 02:21 PM

Madrid

Un cocinillas mas, aparte de cocinar me gusta la fotografía y volar mi dron, podeis seguirme en:instagram: jurugamuhttps://www.youtube.com/channel/UCFy7dbdaV-LgvqYsSNUyzbA

Comentarios (2)

Andreita Hardcore @andreitaGaRa

viernes, 09 de diciembre de 2022 a las 02:02 AM

Me han quedado súper riicaaas !! 🤤 gracias por compartir la receta, volveré a hacerla 🥰

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