A fuego moderado derretir la manteca junto a la margarina una vez en ebullición agregarle el azúcar y dejar calentar hasta tomar color, luego agregarle 1/2 taza de leche y el cacao y mezclar hasta conformar una especie de pasta y agregar dos tazas de Avena y dejar cocinar revolviendo. Todo el proceso lleva unos 15 min.

Una vez que la pasta de Avena tire a secarse agregar fernet Blanca (un chorro) y revolver un minutoa

Mientras reposa un poco la pasta presentar en una bandeja de metal masitas Express o las que tengan.... hacer un piso y empezar a untar la pasta. Una vez hecho hacer otro piso con masitas y efectuar el mismo procedimiento.

Una vez presentado dejar reposar unos '30 en temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera 1 hora y luego al freezer 2 hs más y bonapetit