Pastel de apio

Name: Pastel de apio
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo Apio; 1 cucharada mantequilla; 2 cucharadas harina; 1 vaso leche; estragón; pimienta u otras especias; Sal; opcional Queso

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/2Sxz2lUb88w
Un plato sabroso y rico en fibra para conseguir que los menos amantes de la verdura coman apio con gusto. Podéis prepararlo con otras verduras también.

Pastel de apio

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/2Sxz2lUb88w
Un plato sabroso y rico en fibra para conseguir que los menos amantes de la verdura coman apio con gusto. Podéis prepararlo con otras verduras también.

Guardada

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Ingredientes

17min

2 raciones

1 manojoApio
1 cucharadamantequilla
2 cucharadasharina
1 vasoleche
estragón
pimienta u otras especias
Sal
opcionalQueso

Guardada

Paso a paso

17min

1

Cocinamos el apio cortado en el microondas tapándolo con un film y cocinando 8min a máxima potencia como indica el vídeo.
2

Fundimos la mantequilla 1min a media potencia en el microondas.
3

Añadimos la harina y removemos bien.
4

Ponemos 1min a máxima potencia en microondas.
5

Añadimos la leche, sal y especias y removemos. Quedará grumoso, podéis verlo en el vídeo. Aunque no parezca muy bonito durante el proceso el resultado está buenísimo.
6

Ponemos 5min a máxima potencia en microondas.
7

Añadimos el apio y removemos. Lo extendemos sobre la fuente en la que vayamos a servir y si nos gusta el queso lo añadimos a rodajas finas o rallado por encima.
8

Cocinamos 6 min a máxima potencia y si nuestro microondas tiene grill lo conectamos. ¡Qué aproveche!