Papas al romero Maestranza

Name: Papas al romero Maestranza
Yield: 2-4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 Papas capiras al vapor ojo no confundir con Papás en sauna; 4 ramas romero fresco; 100 ml aceite de oliva; Al gusto sal marina

Maestranza BBQ @Maestranza

Una delicia que luego de probarla robará protagonismo al plato fuerte

Papas al romero Maestranza

Maestranza BBQ @Maestranza

Una delicia que luego de probarla robará protagonismo al plato fuerte

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2-4 raciones

6Papas capiras al vapor ojo no confundir con Papás en sauna
4 ramasromero fresco
100 mlaceite de oliva
Al gustosal marina

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Corta las papas en rodajas gruesas y póngalas en un sartén o plancha parrillera (Recomendamos usar papa al vapor frías se desbarata menos cuando se cortan) También las puedes aplastar una por una sin que pierdan su forma totalmente
2

En el aceite pongo las hojas de romero fresco y esa mezcla te sirve para untar las papas por cada lado sal al gusto y retira cuando se doren por cada lado
3

Sencillas y la mejor guarnición que vas a encontrar y si te sobran papas luego te enseñaremos un desayuno con ellas