Sándwich griego!!! a mi estilo... 😛🍅🌰🥒🍋🥩🌮🌯🍟😝😜

Name: Sándwich griego!!! a mi estilo... 😛🍅🌰🥒🍋🥩🌮🌯🍟😝😜
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza y media de harina de maíz amarillo; 4 cucharadas harina de trigo; 1 cucharadita polvo de hornear; c/n Agua tibia; Sal; 2 cucharadas aceite de oliva; 150 o 200 gramos carne de res para asar; 1 cebolla cabezona pequeña cortada en rodajas; 1 tomate rojo pequeño cortado en rodajas; c/n Salsa de yogurth y pepino de mi recetario; 3 papas pequeñas cocidas y cortadas en bastones o rodajas

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Este es un tipo de comida rápida de la ciudad de Atenas en Grecia... su nombre original es Souvlaki!!! Y está hecho con pan de pita, salsa Tzatziki, tomate fresco, cebolla morada, papas fritas y carne de cordero asada... Yo hice mi versión criolla ya que en lugar de pan de pita lo hice con arepa de maíz amarillo, carne de res y salsa de yogurth griego y pepino de mi recetario... Es una combinación de sabores deliciosa.

Sándwich griego!!! a mi estilo... 😛🍅🌰🥒🍋🥩🌮🌯🍟😝😜

Natalie camargo @naty9504

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1 tazay media de harina de maíz amarillo
4 cucharadasharina de trigo
1 cucharaditapolvo de hornear
c/nAgua tibia
Sal
2 cucharadasaceite de oliva
Relleno:
150 o 200 gramoscarne de res para asar
1cebolla cabezona pequeña cortada en rodajas
1tomate rojo pequeño cortado en rodajas
c/nSalsa de yogurth y pepino de mi recetario
3papas pequeñas cocidas y cortadas en bastones o rodajas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Para la arepa alistar ingredientes... poner en un bowl la harina de trigo el polvo de hornear la harina de maíz la sal y el aceite de oliva...
2

Añadir agua tibia hasta que la masa quede manejable... no dejar la masa tan seca... dejarla reposar unos 20 minutos... salen 2 arepas grandes de 20 cm de diámetro...
3

Armar la arepa y ponerla a asar en sartén con 1/2 cucharada de mantequilla a fuego medio bajo hasta que quede dorada por ambos lados... mantener cubiertas las arepas con repasador húmedo hasta el momento de armar el sándwich para que no se sequen y se partan...
4

Asar las papas hasta dorar por ambos lados... o pueden hacer sus papas fritas a su gusto...
5

Cortar el tomate y la cebolla...
6

Asar la carne...
7

Alistar la salsa de yogurth y pepino... ver receta en mi recetario...
8

Armar el sándwich...untar salsa a la arepa y enseguida poner la carne asada encima...
9

Luego le ponemos las rodajas de tomate y cebolla...
10

Luego las papas asadas o fritas...
11

Enrollamos la arepa y a comeeer...
12
13

😝😜😛!!!
14
15
16

Que lo disfruten!!!😉😊😋
17
18