Torta de zanahoria con plátano maduro

Name: Torta de zanahoria con plátano maduro
Yield: 10 pedazos
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 madurito (rallado); 2 2 zanahoria (rallada); 1 taza harina trigo; 1/2 taza Almendras; c/n Pasas; c/n mantequilla; c/n Azúcar; 2 Huevos; al gusto Esencia de vainilla; pizca polvo para hornear

Ale ramirez @ale_ramirez

Valle Del Cauca

Torta de zanahoria con plátano maduro

Ale ramirez @ale_ramirez

Guardada

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Ingredientes

25 mint

10 pedazos

1madurito (rallado)
22 zanahoria (rallada)
1 tazaharina trigo
1/2 tazaAlmendras
c/nPasas
c/nmantequilla
c/nAzúcar
2 Huevos
al gustoEsencia de vainilla
pizcapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

25 mint

1

Mezclar muy bien mantequilla + azúcar.
2

Rallamos el maduro, por la parte más grande, y se ralla también la zanahoria.
3

Listo eso, se mezcla la mantequilla con las ralladuras de maduro y zanahoria, se ponen las gotas de la esencia. Procedemos con la harina, el coco y el polvo. Se mezcla todo muy bien y se lleva al molde enharinado previamente.
4

Precalentar el horno 10 minutos antes. Y se lleva a cocción por más o menos 25 minutos. Sabe si está lista cuando pincha con un cuchillo al centro y sale limpio.
5

Porcionan al gusto, y si quieres, puedes acompañar con el helado.
6

🥱