Dulce de leche granulado
Yovanis Liens @Bendecido
Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de dulces y nos gustaba mucho.
Dulce de leche granulado
Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de dulces y nos gustaba mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir la leche con el jugo de limón para que se corte. La escurrimos y reservamos los grumos
- 2
En una olla empezamos a cocinar todo el grumo reservado con el azúcar morena. Empezamos a remover constantemente.
- 3
Agregamos las especias aromáticas a nuestro gusto (canela, anís estrellado, nuez moscada)
- 4
Sobre los 20 minutos de cocción retiramos las especias y continuamos removiendo
- 5
Cuando veamos que se despega del fondo, lo dejamos poner moreno y ya estará listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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