Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para comenzar esta receta primero vamos a adobar el pollo deshuesado con jugo de piña, las 2 cucharadas de vinagre, el ají pimiento, la cebolla bien picada y el ajo.
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Todo esto lo ponemos en una bolsa de nailon por al menos dos horas para que penetren bien los sabores al pollo
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Bueno, pasado ya este tiempo ya podemos sacar el pollo de la bolsa y escurrir bien pero bien el pollo y guardamos el adobo.
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Después lo pasamos a una sartén y lo vamos dorando con un poco de aceite.
- 5
Mientras se dora el pollo vamos a picar la piña en cuadros y la vamos a poner en una sartén con un poquito de azúcar y sal por unos 3 minutos.
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Cuando ya veamos que el pollo esté bien dorado le agregamos la piña preparada anteriormente y el adobo que guardamos se lo incluimos también.
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A continuación le echamos dos cucharadas de miel y le vamos a agregar un poco de azúcar y sal al gusto. Todo esto para que coja un sabor agridulce.
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Por último dejamos cocinar todo por unos diez minutos. Acabado ese tiempo ya queda listo para servir. Acompañar preferiblemente con arroz blanco🍚, pero ustedes pueden acompañarlo con lo que prefieran.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliel le encantará ver cómo quedó.
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