Panqueque de yogurt de fresa

Name: Panqueque de yogurt de fresa
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 barra margarina; 2 huevos; 3 cucharadas aceite; 1 litro se yogurt de fresa; 1 taza azúcar; 3 tazas harina; 2 cucharadas polvo de hornear; Maní y frutas confitadas (opcional)

Melina Murillo @maity2116

Panqueque de yogurt de fresa

Melina Murillo @maity2116

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Ingredientes

1 h 25 m

1 barramargarina
2huevos
3 cucharadasaceite
1 litrose yogurt de fresa
1 tazaazúcar
3 tazasharina
2 cucharadaspolvo de hornear
Maní y frutas confitadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 h 25 m

1

En la batidora agregamos la mantequilla, huevos, azúcar, el yogurt y el aceite y mezclamos bien
2

Añadimos la harina y el polvo de hornear poco a poco a velocidad baja, cuando se haya mezclado batimos por 4 minutos a velocidad alta
3

Precalentamos el horno a 180°C por 15 minutos. Mientras agregamos la mezcla en un molde engrasado y le agregamos el maní y la fruta con fuerza para que quede un poco dentro de la mezcla.
4

Horneamos por 70 minutos a 180°C o hasta que introducimos un palito y este salga limpio.