Pasta tosima

Name: Pasta tosima
Yield: 1 persona.
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 200 gramos pasta corta tipo dedales; 50 gramos maiz dulce; 2 cucharadas harina de trigo; 1 cucharada mantequilla; 1 / taza de leche liquida; 1 tocineta ahumada; al gusto sal; pizca pimienta; 1 pimenton

maria eugenia @cookmariu

Venezuela

Pasta corta con crema de maiz y tocineta. Rica para los chicos y no tan chicos...

Pasta tosima

maria eugenia @cookmariu

Venezuela

Pasta corta con crema de maiz y tocineta. Rica para los chicos y no tan chicos...

Guardada

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Ingredientes

1 persona.

200 gramospasta corta tipo dedales
50 gramosmaiz dulce
2 cucharadasharina de trigo
1 cucharadamantequilla
1/ taza de leche liquida
1tocineta ahumada
al gustosal
pizcapimienta
1pimenton

Guardada

Paso a paso

1

Pre cocinar el maiz en agua y sal. O si eres mas práctico con una lata de maiz dulce se pude sustituir.
2

Cocina la pasta tradicionalmente con agua sal y un toque de aceite. Luego colar y reservar.
3

En la licuadora agregar la leche mantequilla harina sal pimienta un trozito de pimenton.
4

Se calienta en un sarten hasta que este cremoso y agregar el maiz mezclando. Reservar.
5

Picar la chuleta en cuadritos de 1 cm4 y sofreir hasta dorar. Reservar.
6

En una olla mezclar la pasta con la crema de maiz y la tocineta en forma envolvente.