Colocar la libra de carne molida en una olla y añadir 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de laurel, 1 cucharadita de pasta de ajo, un huevo y 1/2 taza de miga de pan.

Revolver con las manos hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado.

De nuestra preparación anterior armar albóndigas de tamaño mediano.

A mí me salieron un total de 27 albóndigas.

En un sartén precalentado freír las albóndigas, hasta que estén totalmente cocinadas.

Cocinar a fuego medio-bajo.

Mientras se cocinan las albóndigas, tomar una olla y llenar hasta la mitad de agua, añadir sal al gusto y colocar a hervir.

Tomar el paquete de pasta (Yo lo compré en el D1, marca deliziare) y añadirlo todo al agua hirviendo.

Cocinar aproximadamente de 10-15 minutos.

Una vez cocinada la pasta, añadir todo el frasco de la salsa napolitana. (La compre en el D1 y su marca es deliziare, es deliciosa 😋) y mezclar.