Cazuela de Osobuco
Marisol Melgarejo @cook_marisol
No hay plato más rico que una rica Cazuela de Osobuco , es un plato típico chileno 🇨🇱 que se suele hacer en època de invierno 🥶🌬🌬🌬🌬 y con este frío me vino de perilla se me calentaron los huesos , y su exquisitez de verduras y el osobuco le.da un sabor único.
Cazuela de Osobuco
No hay plato más rico que una rica Cazuela de Osobuco , es un plato típico chileno 🇨🇱 que se suele hacer en època de invierno 🥶🌬🌬🌬🌬 y con este frío me vino de perilla se me calentaron los huesos , y su exquisitez de verduras y el osobuco le.da un sabor único.
Paso a paso
- 1
Lo primero cortar las verduras, colocamos súper poco aceite y sellamos colocamos sal, orégano fresco y ajo ya sellado se añade la cebolla
- 2
Uff dejamos que se selle bien la cebolla por unos 3 minutos e incorporamos la zanahoria en cubos medianos y pimiento en bastón medianos dejamos quese incorporen bien los sabores, e incorporamos las papas, y integramos agua hervida y sal a gusto dejamos x 50 minutos
- 3
Colocamos el choclo y el zapallo, y finalmente los porotos verdes se verifica la sal si le falta añadir y arroz, dejamos por 15 minutos
- 4
Uff esto está de miedo apagamos vemos si está todo bien cocido y servimos con cilantro fresco picado... uff sabores de mamita..💗😌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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