Paso a paso
- 1
Picar cebolla y ajo en cuadritos, rallar zanahoria y poner en sartén con un poquito de aceite de oliva, y aliños cocinar 5 minutos. Agregar acelga lavada y picada finita, tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 8-10 minutos, que quede sequito. Dejar enfriar y reservar.
- 2
En un recipiente mezclar huevo con harina, luego incorporar la leche de a poquitos hasta lograr la consistencia deseada, el polvo de hornear y una pizca de sal. Agregar las verduras reservadas y el queso y mezclar.
- 3
En un sartén colocar aceite necesario a fuego medio alto y poner cucharadas de la mezcla (se puede aplastar un poquito con la cuchara) y cocinar por ambos lados. Luego poner en papel absorbente para sacar el exceso de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Luna le encantará ver cómo quedó.
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Porteña de ❤️ viviendo en el desierto 🌵 Mamá de Victoria 🤱🏽 Estudié Nutrición. Me gusta cocinar y disfrutar la comida 😄 La cocina también es una demostración de cariño a los que amamos ❣️
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