Quiche pollo, espinaca y choclo en masa Pascualina
#Domingo Me encanta el Quiche, pero nunca lo había preparado yo, así que hoy me anime pero antes revise varias recetas de Cookpad para giarme.
Quiche pollo, espinaca y choclo en masa Pascualina
#Domingo Me encanta el Quiche, pero nunca lo había preparado yo, así que hoy me anime pero antes revise varias recetas de Cookpad para giarme.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunir los ingredientes
- 2
Preparar el sofrito en un sartén, luego agregar el pollo picado en trozos pequeños y cocinar. Agregar los aliños
- 3
Por otra parte estirar levemente la masa Pascualina con un poquito de harina. Colocar en un molde un poquito de rocio vegetal y disponer la masa sobre este sin cortar los bordes sobrantes. Cocinar en horno por unos 10 minutos aprox
- 4
Aparte, batir los huevos, cuando estén integrados agregar la espinaca y el choclo. Estos van crudos ya que necesitan muy poca cocción. Agregar la crema y revolver. Luego agregamos el pollo a esta mezcla e integramos bien, corregimos sal si fuera necesario.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y cocinamos a 200 grados por 45 minutos aprox. Esto dependerá de tu horno. Pero está listo cuando al introducir un cuchullo se vea firme la mezcla.
- 6
De preferencia dejar reposar en el horno apagado unos 5 a 10 minutos antes de servir. Acompañar con ensaladas ya que es una preparación bien contundente.
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