• Budín de banana con Cáscara•
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Esta receta es increíble y súper práctica. Yo la puse en práctica aprovechando que compro bananas libres de agrotoxicos así que se puede aprovechar absolutamente todo!
Suena raro que se use la cáscara, pero no saben lo genial que queda. Se potencia el sabor de la banana y es espectacular!
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Esta receta es increíble y súper práctica. Yo la puse en práctica aprovechando que compro bananas libres de agrotoxicos así que se puede aprovechar absolutamente todo!
Suena raro que se use la cáscara, pero no saben lo genial que queda. Se potencia el sabor de la banana y es espectacular!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una licuadora colocamos las 3 cáscaras de banana, los 3 huevo, el azúcar, el aceite y la sal. Licuamos hasta obtener una pasta homogénea.
- 2
Colocamos la mezcla en un bowl, agregamos la harina tamizada y el polvo para hornear.
- 3
Mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
- 4
Agregamos las bananas cortadas en rebanadas chiquitas o cubitos y agregamos a la mezcla.
- 5
Aceitamos la budinera y colocamos la mezcla. Yo lo hice en la cuadrada @essenoficial y cocine a fuego bajo por 50/60 minutos aproximadamente. Eso dependerá de tu hornalla.
- 6
Si es horno 180° por aproximadamente 45 minutos.
Siempre ante la duda, hacemos la prueba del palillo. Si sale limpio. Listo!
- 7
Desmoldamos y a disfrutar! Es un budín grande, rico, ideal para el mate y para compartir!
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