Para la masa, primero poner la manteca, batirla, luego el azúcar y batir.

Agregamos el huevo y la vainilla, batimos nuevamente.

Luego que esté todo unido agregamos la harina, unir con espátula o cuchara hasta integrar todo hasta que no se vea la harina. En caso que se necesite un poco más de humedad en la masa agregar un chorrito de agua.

Luego hacemos un bollo sin amasar, y lo envolvemos en papel film, llevamos a la heladera una hora aproximada.

Luego espolvorear con harina y estirar la masa, llevar al horno hasta que esté dorada.

Luego que este la masa ya horneada hacemos la crema pastelera, ponemos a hervir la leche con la mitad del azúcar.

Entreveramos en un bol la maicena con la otra mitad de azúcar, las 4 yemas e integrar.

Sacar un chorrito de la leche que esta hirviendo e integrar en la mezcla anterior.

Luego que esté integrado todo lo anterior agregar a la leche que esta en el fuego que esté hirviendo, y revolver para que no se formen grumos

Cuando ya empiece hacer gorgoritos dejar 2 minutos más en el fuego revolviendo constantemente y sacar. Agregar un chorrito de vainilla cuando ya esté fuera del fuego.