Precalentar el horno a 400 g

Adobar las costillas con la sal, la soya y la pimienta.

Colocarlas en una bandeja para hornear, taparlas y hornearlas por 1 1/2 hora, mientras tanto mezclar la salsa bbq y el jugo de piña.

Sacar las costillas del horno y con una brocha pintar las costillas con la salsa de piña y bbq, dejar un poco de salsa para pintarlas al sacarlas del horno.

Meter al horno por 1/2 hora más sin tapar para dorarlas.

Pintarlas de nuevo con lo que quedó de la salsa se piña y bbq.

Puedes acompañarlas con maíz tierno y una ensalada de repollo y zanahoria.

Disfrutalas!