Alfajorcitos de Maizena 🍪💛

Alfajorcitos de Maizena no tan clásicos y súper ricos, ideales para la merienda.☕🧃
Después de que tomen temperatura ambiente los podés pasar por coco rallado o chispitas!! ☺️🍭
#desafioharina #harinadearroz
Alfajorcitos de Maizena 🍪💛
Alfajorcitos de Maizena no tan clásicos y súper ricos, ideales para la merienda.☕🧃
Después de que tomen temperatura ambiente los podés pasar por coco rallado o chispitas!! ☺️🍭
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Paso a paso
- 1
Mezclar los secos por una parte (harina, Maizena, polvo de hornear, azúcar y sal) y por otra parte los líquidos (huevos, aceite y la esencia de vainilla, la leche todavía NO).
- 2
Unir todos los líquidos ya mezclados al recipiente de los secos e ir agregando la leche de a poco hasta que se una todo, no hay que amasar, solo unir. (Si ven que hace falta más leche, agregenle un poco más).
- 3
Una vez unificada, colocar un film y dejar reposar en la heladera entre 15 a 30 minutos.
Luego estirar y cortar del tamaño que deseen, yo los hice chicos por eso me quedó esa cantidad.
Meter en un recipiente enmantecado (o con aceite) y enharinado al horno precalentado a 180 grados por unos 10 minutos, se tienen que cocinar más de abajo, pero no mucho, si salen casi "blanquitos"o con un poco de colorcito debajo, sería lo ideal. - 4
(si tienen hornito eléctrico pongan la opción de calentar solo por abajo y listo).
Los sacan, los dejan enfriar un poco, los rellenan de dulce de leche y los pasan por el topping que más quieran y listo, ¡¡ A disfrutar!! 🥳🍴
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