Budín de mandarina

Name: Budín de mandarina
Yield: 6 a 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 3 huevos; 3 mandarinas; 1 pocillo chico mediano de aceite; 1 taza azúcar; 1 cdta la más chiquita que tengas de polvo de hornear; Manteca para el molde

Lucia Castillo @lucicastillo

Hola es mí pasión cocinar, pero el preparar cosas dulces me inspiró cuando tengo ganas de olvidarme del mal día que tuve je gracioso no!!!😜

Budín de mandarina

Lucia Castillo @lucicastillo

Hola es mí pasión cocinar, pero el preparar cosas dulces me inspiró cuando tengo ganas de olvidarme del mal día que tuve je gracioso no!!!😜

Guardada

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Ingredientes

40' a 50'

6 a 8 porciones

2 tazasharina leudante
3huevos
3mandarinas
1pocillo chico mediano de aceite
1 tazaazúcar
1 cdtala más chiquita que tengas de polvo de hornear
Manteca para el molde

Guardada

Paso a paso

40' a 50'

1

Cortar a la mitad las 3 mandarinas y exprimir con exprimidora, sacar las semillas, y colocar con la cáscara y todo en la licuadora junto al jugo
2

Agregar, el aceite, el azúcar y los huevos y licuar bien
3

Luego volcar lo de la licuadora en una batidora eh ir agregando las dos tazas de harina (de a poco) recomiendo tamizar la harina le dan mejor concentración y agregar el polvo de hornear
4

Una vez bien batido preparar el molde emantecado y enharinado vierta la mezcla y colocar al horno
5

Una vez cocinado dejar enfriar y desmoldar, y listo para servir, ideal para acompañar en un té, en eventos de niños, lo podes decorar con azúcar impalpable tamizada.
6

Que lo disfrutes!!!