Masa; hacer una corona, colocar la sal, por alrededor, en el centro el aceite, e ir agregando el agua y formar masa.

Por otro lado, hervir acelga cuando esté lista, colar salar, cortarla bien chiauita, llevar al fuego con un poquito de aceite e ir agregando el almidón y mezclar y cocinar por unos minutos.

Rehogar cebollas, perejil en aceite, luego agregar la carne, salar y condimentar a gusto por último agregar caldo de verduras.

Cuando tenga base doradita la tarta, sacar del horno, agregar la carne, por encima, la capa de acelga y por último los huevos batidos( dejar en el horno hasta que el huevo se cocine y listo a disfrutar!!!