Frituras con picadillo de pescado

Name: Frituras con picadillo de pescado
Yield: 8 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 5 cucharadas rebozadas de harina de trigo; 1 huevo; 1 cebolla morada pequeña cortada en brunoise; 5 ajíes cachucha rojos picados finamente; 4 dientes ajo pequeños picados finamente; 1 cucharadita cúrcuma; 2 cucharadas picadillo de pescado ya preparado; al gusto sal; c/s aceite para freír; 1/2 taza agua (aproximadamente)

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Una amiga me regaló un poquito de picadillo de pescado para que lo probara, entonces se me ocurrió hacer unas frituras usando harina de trigo.

Frituras con picadillo de pescado

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Una amiga me regaló un poquito de picadillo de pescado para que lo probara, entonces se me ocurrió hacer unas frituras usando harina de trigo.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

5 cucharadasrebozadas de harina de trigo
1huevo
1cebolla morada pequeña cortada en brunoise
5ajíes cachucha rojos picados finamente
4 dientesajo pequeños picados finamente
1 cucharaditacúrcuma
2 cucharadaspicadillo de pescado ya preparado
al gustosal
c/saceite para freír
1/2 tazaagua (aproximadamente)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bol mezclamos bien todos los ingredientes hasta lograr una masa bastante espesa.
2

En un sartén con el aceite caliente, vamos vertiendo con ayuda de una cuchara o un cucharón la masa formando frituras del tamaño que uno deseé.
3

Freímos bien por ambas caras y listo. ¡ Buen provecho!